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¿Qué es la semolina de trigo?
Granulado más grueso
La sémola es una parte del grano del trigo que normalmente se pierde en el tratamiento del cereal para obtener sus derivados. Nuestra tecnología nos permite conservar esta parte gracias a un granulado más grueso, con el que se consigue un producto óptimo para freír.
Vídeo de presentación
Conoce Semol
Beneficios
¿Qué ventajas tiene la semolina?
01
Salud, ahorro y sabor
Tres poderosos argumentos para freír con semolina de trigo en lugar de harinas convencionales.
02
Frituras menos aceitosas
Al ser un grano más grueso, absorbe menos cantidad de aceite y se reduce el consumo de grasas.
03
Texturas más crujientes
Se disfruta una textura más crujiente sin provocar cambios en el sabor del producto rebozado.
04
Más vida del aceite
El grano tiende a irse al fondo de la freidora. El aceite se ensucia menos y prolonga su número de usos.
Aprende a disfrutar la semolina
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